colatura di gambero rosso 100 ml
20,00 €
Tasse incluse
la Colatura di Gambero Rosso sprigiona tutta l’intensità del mare siciliano in poche gocce. Nata da una lavorazione sostenibile e innovativa, esalta ogni piatto con la dolcezza e la profondità del gambero rosso di Mazara del Vallo.
La Colatura di Gambero Rosso è una vera essenza di mare. Ottenuta dalla delicata pressatura delle teste e dei carapaci del pregiatissimo gambero rosso di Mazara del Vallo, questa colatura racchiude sapori profondi, dolci e iodati, che parlano di Sicilia e delle sue antiche tradizioni marinare.
Ispirata all’arte dei pescatori siciliani, oggi viene realizzata attraverso un processo brevettato che ne garantisce purezza, sostenibilità e un gusto straordinariamente ricco di umami. È il frutto di un’economia circolare che valorizza ogni parte del gambero, senza sprechi.
Perfetta per condire un semplice piatto di spaghetti, arricchire risotti, esaltare tartare di pesce o anche dare carattere a una bruschetta gourmet. Bastano poche gocce per trasformare ogni ricetta in un omaggio al Mediterraneo.
Consiglio d’uso: aggiungerla sempre a crudo, a fine cottura, per preservarne aromi e delicatezza.
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