tarantello di tonno rosso in olio d'oliva 340 g Campisi Conserve - 1
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Tarantello di Tonno Rosso in olio d'oliva 340 g

Average grade 
28,00 €
Tasse incluse
Quantità

TL3

Essendo una parte così piccola, il tarantello può essere ottenuto soltanto dai tonni di grandi dimensioni secondo tecniche di lavorazione artigianale, tramandate di generazione in generazione. Si trova a metà tra tonno e ventresca: risulta più morbido del filetto di tonno rosso, senza arrivare alla consistenza più grassa della ventresca, della quale però non perde il sapore. L’olio di oliva ne esalta il gusto, rendendolo ancora più morbido e saporito. Ideale come antipasto condito con qualche goccia di limone oppure come ingrediente fondamentale nella preparazione di un sugo o un condimento.

Fabrizio
29/07/2022
Fantastica:

Acquistata direttamente nel negozio di Marzamemi, me la sono gustata quando sono rientrato a Firenze, veramente ottima, delicata, morbidissima e gustosa, quando farò l'ordine ne acquisterò ancora.

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