Dai rigogliosi agrumeti siciliani, attraverso una scrupolosa coltivazione, una attenta selezione dei frutti e un minuzioso lavoro artigianale, nasce questo liquore. Profumo intenso, delicatamente alcolico dalla lunga persistenza aromatica.
Il tonno salato è un prodotto ricavato dal tonno fresco. Dopo essere stato lavorato con il sale è soggetto a stagionatura tramite apposite strutture in grado di riprodurre dei microclimi ideali per la trasformazione del prodotto. Tagliato poi a bocconcini e con l’aggiunta di peperoncino diventa ottimo come antipasto dal sapore intenso e gustoso.
LINGUINE ARTIGIANALI DI SEMOLATO DI GRANO DURO
Il 1 ottobre è 274° giorno dell'anno nel calendario gregoriano. Ma il 1 ottobre è il primo giorno del calendario scandito dal ritmo dell olive. Il 274°, dunque, è l'inizio. e' il primo assaggio, il più delicato. E' la promessa dell'avventura, del viaggio. E' la certezza della fatica che viene dalla terra, ma più di tutto la generosità del tempo e della natura.
