olio santo 100gr
3,00 €
Tasse incluse
Preparazione tipica della tradizione siciliana. Un olio piccante derivante dalla macerazione di peperoncini secchi o freschi nell’olio di oliva.
L’olio santo è una preparazione tipica della tradizione siciliana. Un olio piccante derivante dalla macerazione di peperoncini secchi o freschi nell’olio di oliva. In Sicilia e in altre regioni meridionali l’olio santo è presente in moltissime ricette e non manca mai nelle dispense delle case.
Il nome “santo” deriva da un modo di dire siciliano, dovuto alla capacità di questo olio di insaporire miracolosamente ogni tipo di preparazione: dagli antipasti ai contorni passando per primi piatti a base di carne o verdure.