Паста Интегралия Тимилия - Бусята Mulino Angelica - 1
  • Паста Интегралия Тимилия - Бусята Mulino Angelica - 1

Паста Интегралия Тимилия - Бусята

Average grade 
4,70 
С НДС
Количество
Нет в наличии

Do you want to be notified when available?


РУЧНОЙ WHOLE BUSIATA ИЗ ДУРУМ ПШЕНИЦЫ SEMOLATO

Очистки

ОПЕРАЦИИ ПО ОЧИСТКЕ ПРЕДНАЗНАЧЕНЫ ДЛЯ УДАЛЕНИЯ ИЗ ЗЕРНА ВОЗМОЖНОГО ПРИСУТСТВИЯ ДРУГИХ РАСТЕНИЙ (СЕМЕНА ДРУГИХ ВИДОВ, WEEDS И Т.Д.) И В ТО ЖЕ ВРЕМЯ УСТРАНИТЬ ВНЕШНИЕ ЭЛЕМЕНТЫ ДРУГОЙ ПРИРОДЫ (ОСТАТКИ ПОЧВЫ, КАМНИ, СТЕКЛО И ЭЛЕМЕНТЫ ФЕРРОСУСА) БЛАГОДАРЯ ТРЕМ РЕШАЮЩИМ ФАЗАМ, КОТОРЫЕ МЫ РЕАЛИЗУЕМ НА НАШЕЙ МЕЛЬНИЦЕ:

ПРИЕМКА И ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ УБОРКА, УБОРКА И СТИРКА.

НАШ ВЫБОР ЯСЕН: ГАРАНТИРОВАТЬ НАШИМ КЛИЕНТАМ НАТУРАЛЬНУЮ И КУСТАРНУЮ ПРОДУКЦИЮ, НО В ТО ЖЕ ВРЕМЯ СООТВЕТСТВОВАТЬ ГИГИЕНИЧЕСКИМ И САНИТАРНЫМ НОРМАМ, ВЕДЬ «МАСТЕРСТВО» НЕ ВСЕГДА ЯВЛЯЕТСЯ СИНОНИМОМ ГАРАНТИИ.

МЕЛЬНИЦА

ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ОТЛИЧНОЙ МУКИ НЕОБХОДИМО НЕ ТОЛЬКО КАЧЕСТВО ЗЕРНОВЫХ, НО И ТЩАТЕЛЬНАЯ И СПОСОБНАЯ ШЛИФОВКА.

С НАШИМ МЕТОДОМ, УНИКАЛЬНЫМ В СВОЕМ РОДЕ, КАК ЭТО ЗАДУМАНО НАШИМ МИЛЛЕРОМ ДЖУЗЕППЕ АНЖЕЛИКА, МЫ ПОЛУЧАЕМ ЛУЧШЕЕ ОТ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ ПШЕНИЦЫ ДУРУМ И МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ.

ВСЕ НАЧИНАЕТСЯ С НАШИХ ТРЕХ ЖЕРНОВОВ, С ФРАНЦУЗСКИМ НАТУРАЛЬНЫМ КАМНЕМ ЛА ФЕРТЕ (МОЛЯРНЫЕ КАМНИ ИЗ СЫРЬЯ, ИЗВЛЕЧЕННОГО ИЗ БАССЕЙНА КАРЬЕРА ЛА ФЕРТЕ СУАРРЕ ВО ФРАНЦИИ), КОТОРЫЕ ПОЛНОСТЬЮ ИЗМЕЛЬЧАЮТ ЗЕРНА ПШЕНИЦЫ, ПРЕВРАЩАЯ ИХ В МУКУ.

МУКА БОГАТА КЛЕТЧАТКОЙ, МИНЕРАЛАМИ, ВИТАМИНАМИ, БЕЛКАМИ И ЖИРАМИ, ЭТО ПОТОМУ, ЧТО ШЛИФОВКА ЦЕЛЬНЫХ ЗЕРЕН ЗАРОДЫША И ПОКРЫТИЯ (ОТРУБИ) ПРЕКРАСНО СОЧЕТАЮТСЯ С МУКОЙ, ПОЛУЧАЯ ПРЕВОСХОДНЫЙ ВКУС И ПИТАТЕЛЬНЫЕ СВОЙСТВА.

ВПОСЛЕДСТВИИ, ЧЕРЕЗ ПНЕВМАТИЧЕСКУЮ ТРАНСПОРТНУЮ СИСТЕМУ, МУКА ПЕРЕХОДИТ К ФАЗЕ КАЛИБРОВКИ И СОКРАЩЕНИЯ.

БЛАГОДАРЯ ПЛАНИХТЕРАМ, КОТОРЫЕ ЯВЛЯЮТСЯ НАСТОЯЩИМИ СИТО, МЫ УСТРАНЯЕМ ДРЕВЕСНУЮ ЧАСТЬ, ЧТОБЫ СДЕЛАТЬ КОНЕЧНЫЙ ПРОДУКТ ЗДОРОВЫМ, УДОБОВАРИМЫМ И ПРИЯТНЫМ НА ВКУС. КРОМЕ ТОГО, ПОСЛЕДНИЕ ПОЗВОЛЯЮТ НАМ ПРОИЗВОДИТЬ РАЗЛИЧНЫЕ ВИДЫ ПРОДУКЦИИ.

ПОСТУПАЯ ТАКИМ ОБРАЗОМ, НАМ УДАЛОСЬ НАЙТИ ПРАВИЛЬНЫЙ БАЛАНС МЕЖДУ МАСТЕРСТВОМ И ИННОВАЦИЯМИ.

ЛАБОРАТОРИЯ

ЛАБОРАТОРИЯ ЯВЛЯЕТСЯ ФУНДАМЕНТАЛЬНОЙ ЧАСТЬЮ МЕЛЬНИЦЫ, БЕЗ КОТОРОЙ ВСЕ ОСТАЛЬНЫЕ ФАЗЫ БЫЛИ БЫ СОРВАНЫ.

ЛЮБОЙ ПРОДУКТ В MULINO ANGELICA КОНТРОЛИРУЕТСЯ С ПОМОЩЬЮ АНАЛИЗОВ, ПРОВЕДЕННЫХ С ПОМОЩЬЮ СОВРЕМЕННЫХ И ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРИБОРОВ, ЧТО ПОЗВОЛЯЕТ НАМ КОНТРОЛИРОВАТЬ КАК ЗЕРНО, ТАК И МУКУ.

ДЛЯ ВСЕ БОЛЕЕ ВНИМАТЕЛЬНОГО КЛИЕНТА МЫ МОЖЕМ ПРЕДЛОЖИТЬ ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННЫЕ ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ ИМЕЮТ ПОСТОЯНСТВА С ТЕЧЕНИЕМ ВРЕМЕНИ.

Mariaelena
2021-08-21
Ottimo prodotto artigianale :

Consiglio vivamente questa pasta. Da esperta del settore e come futura nutrizionista. Un prodotto ricco di fibre e ottimo a livello sensoriale/organolettico. Sul mio blog (IG: mens_sanaincorporesano_ la propongo con un filo d'olio EVO, aglio, pomodoro secco e peperoncino)

Write your review

group_work Согласие на использование файлов cookie