Привет, добро пожаловать Campisi Conserve. Этот сайт использует файлы cookie для обеспечения конфиденциальности!

close
транс локон боттарга 110г Campisi Conserve - 1
  • транс локон боттарга 110г Campisi Conserve - 1
  • транс локон bottarga 110г Campisi Conserve - 2

80 г транса локон боттарга

13,50 
С НДС
Количество

Campisi Conserve

Боттарга ди Риччиола в Транс Камписи. Перевод арабского термина "батарик" буквально "сушеные рыбные яйца". Он получен, по сути, от сушки и последующего засолки яиц Риччиолы. Для его получения нужен длительный и утомительный процесс, который начинается с добычи рыбных яиц, их тщательной очистки и последующей засолки. После нажатия и перед маркетингом созревания, по крайней мере 90 дней, необходимый период времени, чтобы дать bottarga типичный золото-янтарный цвет и интенсивный вкус, который характеризует его. Bottarga ди Ricciola имеет вкусный вкус характеристика более деликатной, чем у тунца bottarga и меч-рыбы. Используется для ароматизации гренки для аперитив с морскими ароматами; первая и вторая закуски.