Сальваторе Камписи, в настоящее время в своем пятом поколении мастерства тунца и Bottarga продукции, а также Bluefin тунца, Черния, Меч рыбы, Риччиола и Muggine, считается одним из последних ремесленников моря и знаток 33 вкусов тунца.
Обработка рыбы не останавливается в Камписи с консервной деятельностью, но продолжается с преобразованием и реализацией некоторых специальностей на основе тунца, тунца Bottarga, Swordfish, Ricciola, скумбрия и анчоусы. Рыба Campisi обрабатывается и тщательно приправлена для реализации изысканных пести, кремов и паштетов, с типично морским вкусом; Это подготовлено с особой осторожностью в соответствии с исключительно кустарными рецептами и принадлежащих к старейшей традиции острова использует среди других оливковое масло, красный перец чили, свежая петрушка, чеснок, сушеная вишня и каперсы.
Активные фильтры
Эта коробка содержит:
Тунец в оливковом масле 600г
Гарум
Кастинг Алисы
Гратт Тунец Боттарга. 160г
Вишневый томат Полусухий 1,5 кг
Оловянные анчоусы 500г
Боттарга из тунца в Транчи 500г
Тунец suppizzata 300г
Черния с перцем чили в оливковом масле является одним из сицилийских гастрономических преимуществ. Его натуральный и подлинный вкус придает блюдам средиземноморское прикосновение.
ORIGINAL GIUSEPPE CURRERI SRL была основана на Сицилии в 1995 году по инициативе семьи Куррери с целью создания промышленного завода, технически организованного для переработки, сохранения и сбыта голубой рыбы.
анчоусы содержатся в белом пластиковом ящике
Морсы чили тунца отлично под видом закуски или второго блюда в сопровождении хлеба гренки и хорошее белое вино.
