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Óleo sagrado 120 gr Campisi Conserve - 1
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óleo sagrado 120 gr

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Preparação típica da tradição siciliana. Um óleo picante resultante da maceração de pimentas secas ou frescas no azeite de oliva.

O óleo sagrado é uma preparação típica da tradição siciliana. Um óleo picante resultante da maceração de pimentas secas ou frescas no azeite de oliva. Em Siciia e outras regiões do sul o óleo sagrado está presente em muitas receitas e nunca falta nas despensas das casas. O nome "santo" deriva talvez da capacidade desse óleo de saborizar milagrosamente todo tipo de preparo: de aperitivos a pratos laterais que passam pelos primeiros pratos à base de carne ou legumes.