mistura de geleia de La Dispensa Dei Golosi cítricas - 1
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mistura cítrica geleia

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DDG5

O Jam Mix de Citrus é produzido com os melhores frutos cítricos da Sicília. As frutas cítricas, cortadas em pequenos pedaços, são processadas com a casca para manter intacta a essência natural e o cheiro de frutas recém-colhidas. É recomendado para um café da manhã rico em carboidratos, na Sicília também é usado para fazer deliciosas sobremesas. O Jam Mix de frutas Cítricas é excelentemente combinado com queijos frescos.

HISTÓRIA: Este Citrus Jam é uma joia de produtos artesanais sicilianos e coleciona o melhor das frutas cítricas. Frutas cítricas são plantas sempre verdes, com algumas raras exceções, flores são chamadas de zagare e frutas têm uma forma redonda ou oval. A casca da fruta nunca é lisa e as sementes internas são muito de couro, e é por isso que ultimamente existem várias culturas que tendem a excluir as sementes.

PROCESSAMENTO: Os ingredientes dessa geleia são laranjas, tangerinas e limões. A fruta utilizada é de 50gr de 100gr de produto. Apenas frutas frescas sazonais e processamento manual seguindo as técnicas culinárias mais antigas da região, sem a adição de conservantes ou corantes.

CARACTERÍSTICAS: Representa uma autêntica explosão de sabores e aromas mediterrâneos, a ponto de intoxicar a alma e fazer você saborear um momento de sicilianidade.

PAREAMENTOS: É particularmente adequado no preparo de tortas, cafés da manhã, sobremesas, sorvetes, segundos de peixe e desfruta de uma excelente combinação com vários tipos de queijos.

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