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mandarim jam La Dispensa Dei Golosi - 1
  • mandarim jam La Dispensa Dei Golosi - 1

geleia mandarim

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Mandarin Jam é produzido com os melhores mandarins da Sicília. Os mandarins, cortados em pequenos pedaços, são processados com a casca para manter intacta a essência natural e o cheiro de frutas recém-colhidas. É recomendado para um café da manhã rico em carboidratos, na Sicília também é usado para fazer deliciosas sobremesas.

As frutas cítricas vêm de uma fazenda certificada pela Ecocert para cultivo orgânico. A geleia La Dispensa Dei Golosi é um mosaico de frutas cítricas sicilianas perfumadas.

HISTÓRIA: O mandarim Jam é feito com frutas mandarim, um nome que pode indicar tanto a árvore quanto o fruto de onde ela deriva. Uma árvore adulta pode dar de 400 a 600 frutas em um ano inteiro. O mandarim vem da Ásia e leva seu nome da cor das roupas usadas pelos mandarins, governantes da China antiga. A introdução do mandarim na Europa ocorreu no século XIX.

TRABALHANDO: Apenas frutas frescas sazonais e processamento manual seguindo as técnicas culinárias mais antigas da região, sem a adição de conservantes ou corantes.


CARACTERÍSTICAS: Frutas utilizadas 50gr em 100gr. Tem um sabor muito intenso e um gosto persistente no paladar.

PARES: Encontre vários usos na cozinha, embora a melhor escolha seja no café da manhã em rusks ou para encher bolos e tortas.