Azeite extra virgem 274° 75 cl F.lli Aprile - 1
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Azeite extra virgem 274° 75 cl

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F.lli Aprile
FA1

1º de outubro é o 274º dia do ano no calendário gregoriano. Mas 1º de outubro é o primeiro dia do calendário pontuado pelo ritmo das azeitonas. O 274º, então, é o começo. é o primeiro sabor, o mais delicado. É a promessa de aventura, de viajar. É a certeza da fadiga que vem da terra, mas mais do que toda a generosidade do tempo e da natureza.

Área de produção: Sicília sul - leste

Colheita: à mão diretamente na planta

Cor: amarelo dourado com reflexos verdes

Aroma: persistente caracterizado pelo cheiro líquido de azeitona com fortes toques de grama recém-cortada, cardo, tomate verde e manjericão.

Sabor: delicado, harmonioso, equilibrado, agradavelmente picante e amargo com sabor doce de amêndoa e referências herbáceas.

Use: é adequado para uso cru em pratos refinados à base de peixes, carnes brancas, saladas, e em qualquer prato com um sabor delicado.

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