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pedaços de atum (buzzonaglia)220 g Campisi Conserve - 1
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pedaços de atum (buzzonaglia)220 g

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O termo buzzonaglia de atum refere-se à parte do filé que está localizada perto da lisca central, a espinha dorsal do peixe. Tem um sabor intenso e uma cor escura e é apreciado acima de tudo por sua maciez.

O atum buzzonaglia é um ingrediente ideal para temperar pratos saborosos e rústicos, usados para temperar pratos de massas ou em focaccia ou salada.