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Leguminosas

Leguminosas

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Broad Beeve 250g - Agrirape
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Preço 3,80 €

Uma vez considerada a carne dos pobres, a beeve larga de Leonforte é valiosa em sais minerais e proteínas. Suas características e técnicas de produção lhe dão um sabor extraordinário. Ainda hoje o cultivo é totalmente manual.

Lentilha Preta 250g - Agrirape
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Preço 6,00 €

Lentilhas negras é uma antiga variedade local, típica da província de Enna. uma vez cultivada e apreciada, hoje está praticamente extinta. Saborosa e aromática, a lentilha preta de Leonforte é excelente em pureza ou como acompanhamento para pratos pré-escolares.

Cece Pasha 500g - Agrirape
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Preço 3,80 €

O grão-de-bico é uma das leguminosas mais antigas. O grão-de-bico é uma excelente fonte de aminoácidos e é, portanto, um alimento valioso e muito nutritivo. A variedade 'Pasha' é uma variedade difundida na Sicília que tem sementes de tamanho médio e que permanecem inteiras após o cozimento. Tem um gosto muito característico: o sabor do 'grão-de-bico do passado'. Excelente como sopa ou como acompanhamento, bem como um condimento para massas.

Grão-de-bico preto 250g -...
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Preço 3,80 €

O grão-de-bico é uma das leguminosas mais antigas e é uma excelente fonte de proteína e, portanto, é um alimento precioso e nutritivo. Grão-de-bico preto é uma variedade difundida no passado na Sicília, apesar das características organolepticas excepcionais. As sementes são de tamanho médio e permanecem inteiras após o cozimento.

Feijão Borlotti 250g -...
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Preço 2,90 €

Os feijões borlotti têm excelentes valores nutricionais, são ricos em carboidratos e com uma boa ingestão de proteínas. Seu gosto intenso não requer muitas adições aromáticas e é ideal para saborear sopas ou sopas. Os grãos têm baixo teor de gordura, enquanto o elemento constituinte da casca é a fibra que desempenha um papel decisivo na regularidade das funções intestinais.