Używamy tylko soli morskiej trapani do przygotowania soli morskiej z ziołami i zbieramy wyłącznie świeże zioła (oregano, pietruszka, chili, czosnek), aby zachować wszystkie naturalne aromaty i aromaty, tutaj fachowo dozowanym zgodnie z sycylijską tradycją. Nadaje się do dań rybnych i mięsnych, grillowanych, pieczonych. Do smaku sosy, zupy, sałatki, dania jajeczną i wiele więcej.