confettura di fragole La Dispensa dei Golosi - 1
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confettura di fragole

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DDG11

La Confettura di Fragole extra del La Dispensa dei Golosi, accarezza i palati piu' sofisticati. Con la sua assoluta naturalezza, la confettura La Dispensa dei Golosi, racchiude la fragranza ed il sapore della frutta fresca di Sicilia, che varia dal 50% al 70%. La Confettura di Fragole extra e' ideale per la prima colazione e per preparare dolci squisiti.

STORIA: La Confettura di Fragole si prepara con la Fragola, frutto delle piante del genere Fragaria. Le fragole oggi coltivate sono ibridi tra alcune varietà europee ed alcune varietà americane. Sono dei frutti dall'alto contenuto calorico e sono ricchi di Vitamina C. 

LAVORAZIONE: Frutta utilizzata 60gr su 100gr di prodotto. Solo frutta fresca di stagione e lavorazione effettuata manualmente seguendo le più antiche tecniche culinarie della regione, senza aggiunta di conservanti né coloranti.

CARATTERISTICHE: Dal gusto dolce ma allo stesso tempo leggermente acidulo. Ricca di Vitamina C.

ABBINAMENTI: Ideale spalmata sul pane al mattino con una bella tazza di caffè e latte. Oggi gli  impieghi in cucina sono molteplici, pur restando uno dei capisaldi per la farcitura di torte e crostate, è divenuta eccezionale ed irrinunciabile nell’accostamento ai formaggi. E' eccellente anche abbinata alla ricotta.

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