Symboliczne danie kuchni sycylijskiej, przygotowane zgodnie z tradycją z bakłażanem i mieszanką warzyw.

W caponata znajdziesz najlepsze sezonowe warzywa (pomidory, bakłażan, cebula) wszystkie przyprawione oliwą z oliwek i octem balsamicznym. To danie, zrodzony z sycylijskiej kreatywności, jest wszechstronny triumf smaków: może być podawane jako pojedyncze danie lub jako dodatek.

Kapary w soli są częścią świata aromatycznych ziół i przypraw do wykorzystania w kuchni, naprawdę fascynujący i tysiącletni świat.

Karczochy Campisi w oleju są przetwarzane i natychmiast po zbiorach, zgodnie z najstarszą tradycją bez dodatku konserwantów. Stosowany w przekąskach lub jako dodatek do mięsa i ryb sekund. Doskonała na pizzę lub focaccia, w zimnej psta i w klasycznej sałatki ryżowej

Agrestis oliwki w kopercie

z oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia

Agrestis oliwki w kopercie

z oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia

Pesto Pakino® (zarejestrowany znak towarowy Campisi) z suszonym pomidorem wiśniowym, jest recepturą

stworzone przez rodzinę Campisi przy użyciu typowych surowców na terytorium.