オイル280グラムのアーティチョーク

私たちのメカジキの卵は、蒸し、塩漬けされ、防腐剤や香料なしでオリーブオイルですべての排他的な良さで保存されています。

カンピシドライチェリートマトは、太陽の下で乾燥するだけでなく、古代の伝統を必要とします。慎重に選択され、カットされた後、トマトは塩漬けされ、私たちのシチリア島の太陽の直接の光線にさらされます。乾燥プロセスは緩やかです。このレシピは、私たちの領土の料理文化に由来し、私たちは冬の間でも、地球のこれらの果物の素晴らしい味を味わうことができます。

乾燥チェリートマトは、おそらく新鮮なオレガノのピンチを追加してパンの2つのスライスの間に最適です。また、パンのブルスケッタ、フォカッチャ、ピアディン、カナッペなどの前菜や前菜をすばやく準備するのにも理想的です。

100%シチリアのデュラム小麦から洗浄し、石に粉砕。ゲルムと一緒に。

得られた小麦粉は、あらゆる種類の調製、特に新鮮なパスタと乾燥パスタに適応します。シチリアはデュラム小麦の多くの品種を栽培し、最高の選択され、100%シチリアの微細な小麦粉を得るために粉砕されます。得られた小麦粉は、任意の種類の調製に適応し、特に新鮮で乾燥したパスタを調製する。