余分なカボチャジャムとオレンジ La Dispensa Dei Golosi - 1
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余分なカボチャとオレンジジャム

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La Dispensa dei Golosi
DDG10

カボチャとオレンジの余分なジャムは、最も洗練された口蓋を愛撫します。その絶対的な自然性で、 La Dispensa Dei Golosiジャムは、50%から70%に変化するシチリアの新鮮なフルーツの香りと風味を囲みます。.熟成チーズとの理想的な組み合わせ。

歴史:カボチャとオレンジジャムはオレンジとカボチャで打ち砕かれました。カボチャは、9月から11月までイタリアで収穫された果物であり、キッチンでの使用は多様です。料理に加えて、ハロウィーンパーティー中にその使用は、地球を歩き回る悪霊を追い出すために知られています。一方、オレンジはシチリア島を区別するフルーツ・パー・エクセレンスです。中国の古代から知られ、アラブ人によってシチリアに持ち込まれ、世界中に急速に広がっています。

加工:果物は、製品の100grに60grを使用しました。防腐剤や染料を添加することなく、地域の最も古い料理の技術に従って新鮮な季節の果物や手動処理のみ。

特徴:それは、それが構成されている2つの果実の両方の資質を取ります。

ペアリング:それは秋の保存の一つであり、それはこのような熟成および/またはヤギチーズやゆで肉などの珍しいが、おいしい組み合わせの準備に自分自身を貸します。豊富でバランスのとれた朝食のために麦芽と5シリアルでラスクを味わうことはおいしいです、また、おいしいタルトとドライベーキングビスケットを準備するために使用することができます。

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