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アンチョビ鋳造 100 ml Campisi Conserve - 1
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アンチョビ鋳造 100 ml

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Campisi Conserve

この専門は、地中海で捕獲されたアンチョビから得られます。塩アンチョビの圧送および成熟段階の間に、表面に出現し、自然な濃度プロセスを受ける液体が徐々に抽出される。

最終的な結果は、琥珀色と原料、塩漬けアンチョビの香りをそのまま維持する強く、フルボディの風味を持つ製品です。鋳造は、一般的に他の料理に付随するソースとして使用されます。典型的で最も有名な料理は、スパゲッティニンニク、オイル、チリで、アンチョビで味付けされていますが、塩を加えるのを避けて、すべてのシーフード料理と完全に一緒に行きます。