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マンダリンジャム La Dispensa Dei Golosi - 1
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マンダリンジャム

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La Dispensa dei Golosi

マンダリンジャムはシチリアの最高のマンダリンで生産されています。小片に切ったマンダリンは、自然の本質と収穫したばかりの果実の香りをそのまま保つために皮で処理されます。炭水化物が豊富な朝食におすすめで、シチリアではおいしいデザートを作るためにも使用されます。

柑橘類は、有機栽培のためのエコサート認定農場から来ます。ジャム La Dispensa Dei Golosi は香りの良いシチリアの果物のモザイクです。

歴史:マンダリンジャムは、木とそれが派生する果物の両方を示すことができる名前、マンダリン果実で作られています。大人の木は、全体の年に400から600の果物を与えることができます。マンダリンはアジアから来て、マンダリン、古代中国の支配者によって使用される服の色からその名前を取ります。ヨーロッパへの北京語の導入は19世紀に行われました。

働く: 防腐剤や染料を添加することなく、地域の最も古い料理の技術に従って新鮮な季節の果物や手動処理のみ。


特徴:フルーツは100grで50grを使用しました。それは非常に強烈な風味と口蓋に永続的な後味を持っています。

ペアリング: キッチンでいくつかの用途を見つけるが、最良の選択はラスクの朝食やケーキやタルトを詰めるです。