Marchio Firriato

Vendemmia 2019

Gradazione alcolica 12 Percentuale in volume

Il terroir di Borgo Guarini, nella zona di Paceco in provincia di Trapani, contribuisce a donare al vino frizzante Charme Bianco la sua inconfondibile freschezza e vivacità, grazie alla natura orografica del territorio e alla sua esposizione a nord est su un’altura di 250 metri sul livello del mare. Con il suo elegante colore giallo paglierino leggero arricchito di tonalità verdi, lo Charme Bianco di Firriato sprigiona dal calice delicate note di fiori di campo e ginestra che subito si arricchiscono di sentori di mango, papaya, banana e melone su cui, infine, prende il sopravvento il rosmarino e l’alloro. Al palato è armonico e brioso, con una vena acida equilibrata dalla struttura morbida. Adatto a situazioni conviviali allegre e spensierate, lo Charme Bianco si presta, con la sua dinamicità, a esaltare in particolare le pietanze di pesce come i carpacci, le insalate e le fritture. Si presta bene anche agli abbinamenti con la cucina giapponese.