Dalle uve rosse del Frappato, nasce un vino brioso e intenso dal colore dorato. Il Frabianco è il giusto

connubio tra il bouquet aromatico tipico del vino bianco e l'eleganza del vino rosso. La vinificazione

del Frabianco viene fatta con lo stesso procedimento di un vino bianco. L’uva viene subito pressata per

evitare la cessione di colore. Quando la fermentazione sta per finire, la stessa viene bloccata tramite

raffreddamento del serbatoio che la contiene, questo permetterà al vino di mantenere un residuo di Co2.

Ciò conferisce al vino una naturale vivacità. Tra gli abbinamenti consigliati Linguine all‘astice, cocktail

di gamberi, sashimi.Da servire a 6/8 gradi.