Fava Larga 250g - Agrirape  - 1
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Fava Larga 250g - Agrirape

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Un tempo considerata la carne dei poveri, la fava larga di Leonforte è preziosa di sali minerali e proteine. Le sue caratteristiche e le tecniche di produzione le conferiscono un gusto straordinario. Ancora oggi la coltivazione è interamente manuale. 

Per un corretto utilizzo: mettere a bagno le fave per 6-7 ore al fine di farle 'rinvenire'. 

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