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confettura extra di zucca e arance La Dispensa dei Golosi - 1
  • confettura extra di zucca e arance La Dispensa dei Golosi - 1

confettura extra di zucca e arance

5,00 €
Tasse incluse
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La Confettura extra di Zucca e Arance, accarezza i palati piu' sofisticati. Con la sua assoluta naturalezza, la confettura La Dispensa dei Golosi, racchiude la fragranza ed il sapore della frutta fresca di Sicilia, che varia dal 50% al 70%. .Ideale l'accostamento con formaggi stagionati.

STORIA: La Confettura di Zucca e Arance è praparata con le arance e la zucca. La zucca è un frutto raccolto in italia da settembre a novembre, e i suoi sui usi nella cucina sono molteplici. Oltre alla cucina è noto il suo uso durante la festa di Halloween per scacciare gli spiriti maligni che vagano sulla terra. L'arancia invece è forse il frutto per eccellenza che contraddistingue la Sicilia. Conosciuta fin dai tempi remoti in Cina e portata in Sicilia dagli Arabi, ha visto una diffusione rapida in tutto il mondo.

LAVORAZIONE: Frutta utilizzata 60gr su 100gr di prodotto. Solo frutta fresca di stagione e lavorazione effettuata manualmente seguendo le più antiche tecniche culinarie della regione, senza aggiunta di conservanti né coloranti.

CARATTERISTICHE: Prende entrambe le qualità dei due frutti con i quali è composta.

ABBINAMENTI: E' una delle conserve dell'autunno, si presta all’allestimento di insoliti ma saporitissimi abbinamenti come formaggi stagionati e/o di capra o di carne lessa. E' deliziosa da assaporare sulle fette biscottate al malto ed ai 5 cereali per una ricca ed equilibrata colazione, inoltre, può essere impiegata per preparare deliziose crostate e biscotti secchi da forno.