Un pâté savoureux et original qui apporte avec lui au palais toute la saveur de la terre de Sicile.
Fabriqué avec seulement des câpres siciliennes, il est prêt à être utilisé et être combiné avec des viandes rôties, des viandes grillées, sur des tranches de pain chaud et d’assaisonner une salade de tomates avec de l’huile d’olive extra vierge. Le pâté de câpres est également idéal comme condiment pour aromatiser les plats de pâtes avec un goût et un parfum méditerranéens incomparables.
Le pois chiches est l’une des légumineuses les plus anciennes et est une excellente source de protéines et est donc un aliment précieux et nutritif. Les pois chiches noirs sont une variété répandue dans le passé en Sicile, malgré les caractéristiques organoleptiques exceptionnelles. Les graines sont de taille moyenne et restent entières après la cuisson.
Préparation typique de la tradition sicilienne. Une huile épicée résultant de la macération de piments secs ou frais dans l’huile d’olive.
Le mélange de confiture d’agrumes est produit avec les meilleurs agrumes de Sicile. Les agrumes, coupés en petits morceaux, sont transformés avec la peau pour garder intacte l’essence naturelle et l’odeur des fruits fraîchement récoltés. Il est recommandé pour un petit déjeuner riche en glucides, en Sicile, il est également utilisé pour faire de délicieux desserts. Le mélange de confiture d’agrumes est excellent combiné avec des fromages frais.
Un pâté savoureux et original qui apporte avec lui au palais toute la saveur de la terre de Sicile.