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laitue maquereau à l’huile d’olive 90 g Campisi Conserve - 1
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maquereau à l’huile d’olive 90 g

5,00 
TTC
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Maquereau, est un produit de poisson typique utilisé comme ingrédient dans la cuisine ... Typique de la Sicile, c’est l’équivalent masculin du bottarga. Il est obtenu à partir de 9ds et il est nécessaire d’attraper des poissons mâles pendant la période de reproduction. En d’autres termes, les poches de liquide séminal doivent être aussi pleines que possible; ils ramassent, nettoient, font bouillir dans l’eau et le sel, puis refroidissent. À ce stade, la laitue est égouttée et stockée dans des pots en verre avec de l’huile d’olive. Sa saveur naturelle et authentique donne à vos plats une touche méditerranéenne. Excellent pour l’assaisonnement des premiers plats à base de pâtes chaudes ou froides, mais aussi pour des plats uniques à base de poisson et de salades fraîches.