confiture supplémentaire de mûrier noir La Dispensa Dei Golosi - 1
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confiture supplémentaire de mûrier noir

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DDG7

La confiture supplémentaire de Gelsi caresse les palais les plus sophistiqués. Avec son naturel absolu, le La Dispensa Dei Golosiconfiture, enferme le parfum et la saveur des fruits frais de Sicile, qui varie de 50% à 70%. Il est recommandé pour un petit déjeuner riche en glucides, dans la cuisine, il peut être utilisé pour faire de délicieux desserts.

HISTOIRE: La confiture de mûres noires est produite avec des mûres noires, les fruits de Black Mulberry, un arbre qui peut atteindre jusqu’à 20 mètres de hauteur. Aujourd’hui, il est le plus utilisé comme arbre ornemental, la présence de mûriers fruitiers est actuellement assez rare, et les spécimens présents sont souvent très vieux. Comme tous les paillis, la plante préfère les sols humides, mais subit également de faibles sols, la culture n’est actuellement pas répandue; la culture dans des sols ouverts à la circulation des personnes et des voitures est évitée, puisque les fruits, qui sont très juteux et colorés, s’ils ne sont pas récoltés, tombent et frottis les gens et les véhicules.

TRAVAIL: Fruit utilisé 60gr sur 100gr de produit. Seuls les fruits frais de saison et la transformation manuelle suivant les plus anciennes techniques culinaires de la région, sans ajout d’agents de conservation ou de técédiques.

CARACTÉRISTIQUES: Il a un goût sucré et agréable.

APPARIEMENTS: Il est subliminally combiné avec du beurre pour la réalisation de Rusks pour le petit déjeuner. Il est excellent sur panna cotta avec lequel il crée un dessert raffiné et délicieux pour les yeux et le palais. Ce type de confiture convient aux combinaisons avec des fromages à pâte molle qui rehaussent sa saveur et si elles sont mélangées avec de la ricotta, mieux si les moutons, il se matérialise dans une crème exquise à utiliser dans la préparation de divers desserts. Il va aussi très bien avec des secondes de viande comme le gibier et les rôtis.

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