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confiture supplémentaire de figues noires La Dispensa Dei Golosi - 1
  • confiture supplémentaire de figues noires La Dispensa Dei Golosi - 1

confiture supplémentaire de figues noires

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La confiture supplémentaire de figues noires caresse les palais les plus sophistiqués. Avec son naturel absolu, le La Dispensa Dei Golosiconfiture, enferme le parfum et la saveur des fruits frais de Sicile, qui varie de 50% à 70%. L’Extra Fig Black Jam se passe très bien avec la ricotta cuite au four.

HISTOIRE: La confiture de figues noires de La Dispensa Dei Golosiest préparée avec de la figue de Barbarie, dérivée de la figue de Barbarie, une plante originaire du Mexique. Elle était déjà cultivée et commercialisée par les Aztèques, qui considéraient cette plante comme une valeur symbolique et religieuse très élevée. L’usine arriva en Europe vers 1493, année du retour de Christophe Colomb de l’expédition dans les Amériques.

TRAITEMENT: Fruit utilisé 60gr sur 100gr de produit. Seuls les fruits frais de saison et la transformation manuelle suivant les plus anciennes techniques culinaires de la région, sans ajout d’agents de conservation ou de técédiques.

CARACTÉRISTIQUES: Il se distingue par son goût sucré et délicat. Il est agréable en bouche, parfumé contient des arômes et des saveurs d’un été entier.

APPARIEMENTS: C’est une confiture idéale pour la préparation de tartes, excellente pour remplir les gâteaux et à ajouter au yogourt, à la crème glacée et/ou à la mousse. Il se prête également à la préparation d’excellentes secondes de viande, sur certains fromages et aussi sur la bruschetta farcie au jambon cru, dont le contraste entre sucré et salé est un délice pour le palais.