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confiture de La Dispensa Dei Golosi - 1
  • confiture de La Dispensa Dei Golosi - 1

confiture de citron

5,00 
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Lemon Jam est produit avec les meilleurs agrumes de Sicile. Les citrons, coupés en petits morceaux, sont transformés avec la peau pour garder intacte l’essence naturelle et l’odeur des fruits fraîchement récoltés. Il est recommandé pour un petit déjeuner riche en glucides, en Sicile, il est également utilisé pour faire de délicieux desserts. Les agrumes proviennent d’une ferme certifiée Ecocert pour la culture biologique. La confiture La Dispensa Dei Golosi est une mosaïque d’agrumes siciliens parfumés.

HISTOIRE: La confiture de citron est La Dispensa Dei Golosi à base de citrons siciliens. Selon certaines études, le citron est un hybride entre le grenade et le cèdre. En Chine, pays d’origine de la culture, elle était déjà connue de la dynastie Song. En Europe, ils ont été importés par les Romains et les premières cultures sont apparues en Sicile, tandis que le nom « citron » dérive du terme persan pour les agrumes. En 1747, le médecin écossais Lind recommanda l’utilisation du citron pour lutter contre la scorbut.

TRANSFORMATION: Produit artisanal avec seulement des fruits frais et transformé selon les plus anciennes traditions de la cuisine sicilienne. Pas d’agents de conservation ou de técédants.

CARACTÉRISTIQUES: Le fruit utilisé est de 50gr sur 100gr de produit. Juste des fruits frais.

APPARIEMENTS: Cette confiture est particulièrement adaptée à la préparation des bonbons. Souvent utilisé dans les gâteaux, tartes, muffins et beignets. Comme toutes les autres confitures, il peut être apprécié au petit déjeuner étalé sur biscottes.