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confiture de mandarine La Dispensa Dei Golosi - 1
  • confiture de mandarine La Dispensa Dei Golosi - 1

confiture de mandarine

5,00 
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Mandarin Jam est produit avec les meilleures mandarines de Sicile. Les mandarines, coupées en petits morceaux, sont traitées avec la peau pour garder intacte l’essence naturelle et l’odeur des fruits fraîchement récoltés. Il est recommandé pour un petit déjeuner riche en glucides, en Sicile, il est également utilisé pour faire de délicieux desserts.

Les agrumes proviennent d’une ferme certifiée Ecocert pour la culture biologique. La confiture La Dispensa Dei Golosi est une mosaïque d’agrumes siciliens parfumés.

HISTOIRE: La confiture de mandarine est faite de mandarine, un nom qui peut indiquer à la fois l’arbre et le fruit dont il tire. Un arbre adulte peut donner de 400 à 600 fruits en une année entière. Mandarin vient d’Asie et tire son nom de la couleur des vêtements utilisés par les mandarins, dirigeants de la Chine ancienne. L’introduction du mandarin en Europe a eu lieu au XIXe siècle.

TRAVAIL: Seuls les fruits frais de saison et la transformation manuelle suivant les plus anciennes techniques culinaires de la région, sans ajout d’agents de conservation ou de técédiques.


CARACTÉRISTIQUES: Fruit utilisé 50gr sur 100gr. Il a une saveur très intense et un arrière-goût persistant en bouche.

APPARIEMENTS: Trouver plusieurs utilisations dans la cuisine, bien que le meilleur choix est au petit déjeuner sur biscottes ou pour farcir des gâteaux et des tartelettes.