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confiture d’orange rouge biologique 270 g Libera Terra - 1
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confiture d’orange rouge biologique 270 g

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Libera Terra
  • oranges rouges cultivées dans la plaine de Catane
  • avec de la cassonade
  • riche en scorzette
  • sans l’ajout d’agents de conservation

Les oranges rouges PgI biologiques de Sicile Libera Terra utilisées pour la production de cette confiture sont de variété tarocco et proviennent de la plaine de Catane. Un territoire, particulièrement adapté à une production d’agrumes de haute qualité, où la proximité avec l’Etna et l’excursion thermique entre le jour et la nuit favorisent la pigmentation rougeâtre naturelle de ces fruits.

Cultivé en agriculture biologique, même le zeste subtil de ces oranges, particulièrement riches en huiles essentielles, est idéal pour enrichir bonbons, confitures et liqueurs, leur donnant ses arômes agréables, typiques de la grande tradition gastronomique sicilienne.

Une fois récoltées, entre décembre et février, les oranges sont soigneusement traitées avec l’ajout de miel de zagara, sans teintes, ni conservateurs, et transformées en confiture d’orange rouge miel zagara Libera Terra. Idéal pour un délicieux petit déjeuner ou une collation savoureuse