Nos anchois sont capturés et assaisonnements pas moins de 5/6 mois, ensuite nettoyés, filetés et invasted à la main avec ordre et précision selon l’ancienne tradition sicilienne et ensuite recouverts d’huile d’olive délicate.

Campisi anchois supplémentaires sont excellents consommés dans la pureté ou comme une sauce pour les pâtes et les salades. Excellent en apéritif avec du pain ou sur des pizzas et focaccia.

Disponible dans les récipients hermétiques de 100g, 200g,340g. Ces derniers sont également disponibles avec du piment.

semi-conservateur à garder à une température ne dépassant pas 10 c