ORIGINAL GIUSEPPE CURRERI SRL a été créé en Sicile en 1995, à l’initiative de la famille Curreri, dans le but de créer une usine industrielle techniquement organisée pour la transformation, la conservation et la commercialisation du poisson bleu.

les anchois sont contenus dans une boîte en plastique blanc

Cette spécialité est obtenue à partir d’anchois capturés en mer Méditerranée. Pendant la phase de pressage et de maturation des anchois salés, le liquide qui émerge à la surface et soumis à un processus de concentration naturelle est progressivement extrait.

Ce délicieux poisson bleu par excellence rencontre l’harmonie de l’huile d’olive pour donner vie à de tendres filets d’anchois. Une spécialité campisi.

Piments farcis d’anchois Campisi. Une combinaison de saveurs incomparables qui donneront à votre table les couleurs de la Sicile.

Ce délicieux poisson bleu par excellence rencontre l’harmonie de l’huile d’olive pour donner vie à de tendres filets d’anchois. Une spécialité campisi. Nos anchois sont capturés et assaisonnements pas moins de 5/6 mois, ensuite nettoyés, filetés et invasted à la main avec ordre et précision selon l’ancienne tradition sicilienne et ensuite recouverts d’huile d’olive délicate. L’ajout de fenouil, de poivre rose, de piment et de baies de genièvre fait des morceaux d’anchois épicés Campisi un produit irrésistible.

Semi-conservé à conserver à une température ne dépassant pas 10 c

semi-conservateur à garder à une température ne dépassant pas 10 c

Ce délicieux poisson bleu par excellence rencontre l’harmonie de l’huile d’olive pour donner vie à de tendres filets d’anchois. Une spécialité campisi.

Ce délicieux poisson bleu par excellence rencontre l’harmonie de l’huile pour donner vie à de tendres filets d’anchois. Une spécialité campisi.