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blanco negro más 75 cl - 1
  • blanco negro más 75 cl - 1

blanco negro más seveny-five cl

18,00 
Impuestos incluidos
Cantidad

mezcla de Black Hood, Chardonnay e Inzolia

Uvas:

mezcla de Black Hood, Chardonnay e Inzolia

TIPO DE TIERRA:

suelo de arcilla orgánica y bastante profunda

SISTEMA DE CRÍA:

Guyot

PERÍODO DE COSECHA:

finales de agosto - mediados de septiembre

MODO DE RECOGIDA:

manual en casetes de 14 kg

Vinificación:

prensado suave con prensas neumáticas con pulmón cerrado

Maduración:

acero durante unos 4 meses. Segunda fermentación en autoclave (sistema Martinotti)

Alcohol:

12 % vol.

Descripción:

Joven, fresco, elegante afrutado. Bianco di Nera es el MilazzoSPARKLING. Impronta inconfundible para nuestro corto Charmat. Segunda fermentación en nuestros autoclaves por un corto tiempo para realzar aromas y suavidad con un impacto inmediato.

NOTAS SENSORIALES

Hermoso color amarillo pajizo suave con reflejos verdes obvios. Fino y complejo en nariz, ramo rico en matices, desde fruta blanca hasta verduras aromáticas. En boca es lleno, fresco y de gran bebebilidad.