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salsa de pachino ya hecha I.G.P. Campisi Conserve - 1
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salsa prefaseada de pachino I.G.P.

1,80 
Impuestos incluidos
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Salsa de tomate Pachino I.G.P., producida con respeto a la frescura y autenticidad.

El tipo Costoluto tiene frutos grandes, intensos y brillantes de color verde oscuro, que se merocen al rojo durante la maduración. La pulpa es firme y se caracteriza por un alto contenido de azúcar., en la madurez tiene una buena acidez en relación con los azúcares presentes, lo que la hace excelente para la producción de la salsa. El procesamiento se ha mantenido igual que tradicionalmente los lugareños han sido entregados durante generaciones.

El área de producción de tomate de Pachino IGP cae en los municipios de Pachino, Portopalo di Capo Passero, Noto e Ispica, en las provincias de Siracusa y Ragusa, en la Región de Sicilia. Los primeros cultivos de Tomate di Pachino IGP se remontan a 1925 y se localizaron a lo largo de la franja costera, en fincas que podrían tener agua para riego procedente de pozos terrestres. Una de las peculiaridades del tomate PGI Pachino es su vida útil que supera a la de otras variedades de tomates.

La atención a la identidad del territorio combinada con el control de todos los procesos de procesamiento y la autenticidad de los ingredientes hacen de nuestra empresa una realidad que combina los sabores antiguos de la tierra y el mar de Sicilia. La autenticidad, la frescura de la materia prima y los estrictos controles garantizan la más alta calidad.

Una deliciosa mezcla entre el cálido sol Pachino y albahaca fresca y tomate o I.G.P. Una de las recetas más sencillas y sabrosas.

Con un sabor delicado, dulce y ligero.

Inmediatamente listo para verter en la pasta una vez calentado.