Marsàlamen nace de la apuesta de Paolo Campisi por hacer un aceite de oliva virgen extra de mayor calidad a altitudes no exactamente ideales para el cultivo del olivo. Un aceite con características de sabor y ligera salinidad determinado por la posición de los olivares a 300 metros sobre el nivel del mar.

El producto cremoso y esparcible, es un condimento utilizado para dar sabor a los primeros platos de pasta caliente o fría, pero también para platos únicos a base de pescado y ensaladas frescas.

Los filetes de atún en aceite de oliva están totalmente hechos a mano con pasión y atención de acuerdo con las tradiciones más antiguas y contienen sólo una pizca de sal marina.

El tomate cereza seco Campisi se seca al sol, así como requiere una tradición antigua. Después de ser cuidadosamente seleccionado y cortado, el tomate se sala y se expone a los rayos directos del sol de nuestra Sicilia. El proceso de secado es gradual. Esta receta, que deriva de la cultura culinaria de nuestro territorio, nos permite degustar el maravilloso sabor de estos frutos de la tierra incluso durante los meses de invierno.

Esta caja contiene:

Atún en aceite de oliva 600g

Garum

El casting de Alice

Gratt Tuna Bottarga. 160g

Tomate Cherry Semi-seco 1.5kg

Anchoas de estaño 500g

Bottarga de atún en Tranci 500g

Atún suppizzata 300g

Un paté sabroso y original que trae consigo al paladar todo el sabor de la tierra de Sicilia.

Nuestro combo Tuna Delights está diseñado para los amantes del atún. Gran combinación para crear aperitivos y primeros cursos.