mermelada de calabaza extra y naranjas La Dispensa Dei Golosi - 1
  • mermelada de calabaza extra y naranjas La Dispensa Dei Golosi - 1

mermelada extra de calabaza y naranja

5,00 
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La mermelada extra de calabaza y naranjas, acaricia los paladares más sofisticados. Con su absoluta naturalidad, la mermelada La Dispensa Dei Golosi, encierra la fragancia y el sabor de fruta fresca de Sicilia, que varía del 50% al 70%. . Combinación ideal con quesos añejados.

HISTORIA: La mermelada de calabaza y naranja está llena de naranjas y calabaza. La calabaza es una fruta cosechada en Italia de septiembre a noviembre, y sus usos en la cocina son múltiples. Además de cocinar, su uso durante la fiesta de Halloween es conocido por expulsar a los malos espíritus que vagan por la tierra. La naranja, por otro lado, es quizás la fruta por excelencia que distingue a Sicilia. Conocido desde la antigüedad en China y traído a Sicilia por los árabes, ha visto una rápida propagación por todo el mundo.

PROCESAMIENTO: Fruta utilizada 60gr en 100gr de producto. Sólo fruta fresca de temporada y elaboración manual siguiendo las técnicas culinarias más antiguas de la región, sin la adición de conservantes o colorantes.

CARACTERÍSTICAS: Toma ambas cualidades de los dos frutos con los que se compone.

MARIDAJES: Es una de las conservas del otoño, se presta a la preparación de combinaciones inusuales pero sabrosas como quesos envejecidos y/o caprinos o carne hervida. Es delicioso degustar en los rusks con malta y 5 cereales para un desayuno rico y equilibrado, además, se puede utilizar para preparar deliciosas tartas y galletas de hornear secas.

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