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mermelada de limón La Dispensa Dei Golosi - 1
  • mermelada de limón La Dispensa Dei Golosi - 1

mermelada de limón

5,00 
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Lemon Jam se produce con los mejores cítricos de Sicilia. Los limones, cortados en trozos pequeños, se procesan con la cáscara para mantener intacta la esencia natural y el aroma de la fruta recién cosechada. Se recomienda para un desayuno rico en carbohidratos, en Sicilia también se utiliza para hacer deliciosos postres. Los cítricos proceden de una granja certificada por Ecocert para el cultivo ecológico. La mermelada La Dispensa Dei Golosi es un mosaico de fragantes cítricos sicilianos.

HISTORIA: La mermelada de limón La Dispensa Dei Golosi se hace con limones sicilianos. Según algunos estudios el limón es un híbrido entre el pomeum y el cedro. En China, el país del que procede el cultivo, ya era conocido por la dinastía Song. En Europa fueron importados por los romanos y los primeros cultivos aparecieron en Sicilia, mientras que el nombre "limón" deriva del término persa para los cítricos. En 1747 el médico escocés Lind recomendó el uso de limón para combatir la enfermedad de escorbuto.

ELABORACIÓN: Producto artesanal con sólo fruta fresca y procesado según las tradiciones más antiguas de la cocina siciliana. Sin conservantes ni colorantes.

CARACTERÍSTICAS: La fruta utilizada es 50gr de 100gr de producto. Sólo fruta fresca.

MARIDAJES: Esta mermelada es especialmente adecuada para la preparación de dulces. A menudo se utiliza en pasteles, tartas, magdalenas y rosquillas. Al igual que el resto de mermeladas, se puede disfrutar del desayuno en rusks.