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  • 3,00  - 5,00 

La pasta y las harinas mulino angelica hechas con semolatos de grano antiguo 100% sicilianos, cuidadosamente seleccionados y analizados por la empresa. La molienda de piedra no intensiva y el lavado de granos respetan el grano durante el fresado, hacen que las características organolépticas permanezcan sin cambios. La producción con troqueles de bronce y un secado lento, a baja temperatura hacen de esta pasta un producto de excelencia

Pasta & Harina

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Harina para Pizza Grani...
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Precio 3,70 

Ingredientes:

-MALLORCA TIPO 1 HARINA

–SEMOLATO DE RUSSELL

-COMIDA ENTERA DE TIMILIA

MEZCLA DE HARINAS MOLIDA A PIEDRA DE GRANOS SICILIANOS ANTIGUOS Y NATIVOS. ES UNA HARINA DE GRAN CALIDAD PORQUE ES NUTRITIVA Y DIGERIBLE, ADEMÁS, LA HARINA DE TRIGO SUAVE DE MALLORCA HACE QUE LA MEZCLA SEA ELÁSTICA Y FRAGANTE. ES IDEAL PARA PREPARAR PIZZAS, SÁNDWICHES Y POSTRES CON UN SABOR ANTIGUO.

*EL PORCENTAJE DE CADA HARINA PUEDE VARIAR DEPENDIENDO DE LA MEZCLA.

Harina para Pasta Grani...
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Precio 3,70 

Ingredientes:

RUSSELL'S -SEMOLATO

-MARGHERITO SEMOLATO

-TIMILIA SEMOLATO

MEZCLA DE HARINAS MOLIDA A PIEDRA DE GRANOS SICILIANOS ANTIGUOS Y NATIVOS. MEZCLA COMPUESTA ÚNICAMENTE DE SEMOLATOS CON CARACTERÍSTICAS DE TAMAÑO DE PARTÍCULA QUE LO HACEN HOMOGÉNEO A LA HIDRATACIÓN. IDEAL PARA PASTA CASERA FRESCA COMO SOLÍA SER, Y TAMBIÉN ADECUADA PARA ALGUNOS TIPOS DE PAN.

*EL PORCENTAJE DE CADA HARINA PUEDE VARIAR DEPENDIENDO DE LA MEZCLA.

Harina para Pan Antiguos...
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Precio 3,70 

Ingredientes:

RUSSELL'S -SEMOLATO

-Margherito Semolato

-Comida entera de Timilia

Mezcla de harinas molida de piedra de granos sicilianos antiguos y nativos. En esta mezcla se crea la combinación adecuada para obtener un producto de calidad que no altere el sabor de las tradiciones y las bondades. Adecuado para la preparación de pan, pasta suave y pizzas en la sartén.

El porcentaje de cada harina puede variar dependiendo de la mezcla.

Harina orgánica de trigo...
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Precio 3,70 

Harina fina, de color amarillo, excelente para preparar pasta y productos horneados. Al no haber sufrido alteraciones genéticas, el sabor, los aromas y el contenido nutricional se han conservado con el tiempo. El trigo perciasacchi o farro largo toma su nombre de la forma puntiaguda de caryosside que perforó las bolsas de yute utilizadas para el transporte.