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schwarz weiß plus 75 cl - 1
  • schwarz weiß plus 75 cl - 1

schwarz weiß plus siebenzig cl

18,00 €
Bruttopreis
Menge

Mischung aus Black Hood, Chardonnay und Inzolia

Trauben:

Mischung aus Black Hood, Chardonnay und Inzolia

ART DES LANDES:

organische und eher tiefe Lehmböden

ZUCHTSYSTEM:

Guyot

ERNTEZEIT:

Ende August - Mitte September

SAMMLUNGSMODUS:

Handbuch in 14 kg Kassetten

Weinbereitung:

weiches Pressen mit pneumatischen Pressen mit geschlossener Lunge

Reifung:

Stahl für ca. 4 Monate. Zweite Gärung im Autoklaven (Martinotti-System)

Alkohol:

12 % Vol.

Beschreibung:

Jung, frisch, elegant fruchtig. Bianco di Nera ist der SPARKLING Milazzo. Unverwechselbarer Aufdruck für unseren kurzen Charmat. Zweite Gärung in unseren Autoklaven für kurze Zeit, um Aromen und Weichheit mit sofortiger Wirkung zu verbessern.

SENSORY HINWEISE

Schöne weiche strohgelbe Farbe mit offensichtlichen grünen Reflexen. Fein und komplex auf der Nase, Bouquet reich an Nuancen, von weißen Früchten bis zu aromatischen Gemüse. Am Gaumen ist es voll, frisch und von großer Trinkbarkeit.