Komet d.o.c. Sizilien 75 cl Planeta Vini - 1
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Komet d.o.c. sizilien 75 cl

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Planeta Vini

Ein großer Weißwein aus Trauben aus Süditalien, der sich mit den großen Weißweinen der Welt vergleichen kann: Das ist das erste Projekt. Aus diesem Grund begannen in den 1990er Jahren Die Experimente auf Fiano, einer edlen und alten Sorte Kampaniens. So wurde Der Komet geboren, der die Eigenschaften dieser außergewöhnlichen Rebe auf originelle und einzigartige Weise am besten ausdrückt. Intensive und fruchtige Aromen, seine große Struktur und Mineralität machen es heute zu einem der Referenz-Weißweine Süditaliens.

Reine Fiano aus kalk-toehaltigen Böden, die dazu beitragen, die aromatischen Marker des mediterranen Gestrüpps zu verbessern, die typisch für diese Rebe sind.

So lassen sich zwischen der Besenblüte und dem Thymian zarte Düfte von Kamille, Heu und Mandarine zurückverfolgen. Mineraler Gaumen mit Spuren von lebendigem Geschmack, die schütteln und abschrecken.

Dann ändert sich der Rhythmus langsamer und harmonischer, eine Einladung, diesen Autor weiß mit der richtigen Ruhe zu schlürfen und dabei jede Nuance voll zu genießen. Das Finish gibt ein seidiges taktiles Gefühl mit einem raffinierten Nachgeschmack von reifen Aprikosen, Mandelbäumen in Blüte und Basilikumblatt.

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