SCHWARZE JAR VON Avola DOC 75 cl:

Dieser DOC-Wein ist das Ergebnis der besten Nero d'Avola und Perricone Trauben von einheimischen Weinbergen auf dem Berg Jato, der das Belice-Tal im Westen Siziliens von oben dominiert.

Hersteller: One Hundred Steps

Sorte: Nero d'Avola 70%, Perricone 30%.
Klassifikation: DOC Sicilia
Farbe: tief rubinrot
Geruch: fruchtig (kleine rote Früchte und Granatapfel), duftend, mineralisch (Rost), würzig
Geschmack: tannin, herzhaft, ausgewogen, intensiv, anhaltend, ne,

Lebensmittelpaarungen: Aperitifs, gereifter Käse und Ragusano g.U., Wurstwaren, Ferkel von Nebrodi, weißes Fleisch, rotes Fleisch.

ALKOHOLGEHALT (%BD.): 13,50%