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Extra Marmelade aus schwarzem Maulbeer La Dispensa Dei Golosi - 1
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extra Marmelade aus schwarzer Maulbeere

7,00 €
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Gelsis extra Marmelade streichelt die anspruchsvollsten Gaumen. Mit seiner absoluten Natürlichkeit, die La Dispensa Dei GolosiMarmelade, umschließt den Duft und Geschmack von frischen Früchten von Sizilien, die von 50% bis 70% variiert. Es wird für ein Frühstück reich an Kohlenhydraten empfohlen, in der Küche kann es verwendet werden, um köstliche Desserts zu machen.

GESCHICHTE: Die Konfitüre der schwarzen Maulbeeren wird mit Schwarzen Maulbeeren hergestellt, den Früchten von Black Mulberry, einem Baum, der bis zu 20 Meter hoch werden kann. Heute wird er am meisten als Zierbaum verwendet, das Vorhandensein von Obstmaulbeerbäumen ist derzeit recht selten, und die vorhandenen Exemplare sind oft sehr alt. Wie alle Mulberls bevorzugt die Pflanze feuchte Böden, erträgt aber auch arme Böden, der Anbau ist derzeit nicht weit verbreitet; Anbau in Böden offen für den Verkehr von Menschen und Autos wird vermieden, da die Früchte, die sehr saftig und bunt sind, wenn sie nicht geerntet werden, fallen und verschmieren Menschen und Fahrzeuge.

ARBEITEN: Frucht verwendet 60gr auf 100gr Produkt. Nur frisches Obst der Saison und manuelle Verarbeitung nach den ältesten kulinarischen Techniken der Region, ohne Zusatz von Konservierungsstoffen oder Farbstoffen.

EIGENSCHAFTEN: Es schmeckt süß und angenehm.

PAARUNGEN: Es ist unterschwellig mit Butter für die Realisierung von Rusks zum Frühstück kombiniert. Es ist ausgezeichnet auf Panna Cotta, mit dem es ein raffiniertes Dessert schafft und köstlich für die Augen und Gaumen. Diese Art von Marmelade eignet sich für Kombinationen mit Weichkäse, die seinen Geschmack zu verbessern und wenn mit Ricotta gemischt, besser, wenn Schafe, materialisiert es in einer exquisiten Creme bei der Zubereitung von verschiedenen Desserts verwendet werden. Es passt auch sehr gut zu Fleischsekunden wie Wild und Braten.