bitterorange Marmelade La Dispensa Dei Golosi - 1
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bitterorange Marmelade

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Bitter Orange Jam der La Dispensa Dei Golosi mit den besten Orangen Siziliens hergestellt. Die in kleine Stücke geschnittenen Orangen werden mit der Schale verarbeitet, um die natürliche Essenz und den Duft von frisch geernteten Früchten intakt zu halten. Es wird für ein Frühstück reich an Kohlenhydraten empfohlen, in Sizilien wird es auch verwendet, um köstliche Desserts zu machen. Bitter Orange Jam passt sehr gut zu Frischkäse.

GESCHICHTE: Bitter Orange Jam wird mit bitterem Orange hergestellt, das für die meisten Gelehrten in China beheimatet ist, obwohl einige von ihnen einen indischen Ursprung nicht ausschließen. Vermutlich stammt diese uralte Hybride, bitterorange, aus den gleichen Ursprungsgebieten wie der Pomelo, d.h. in Südostasien südlich des Himalaya-Gebirges.

VERARBEITUNG: Nur frisches Obst der Saison und manuelle Verarbeitung nach den ältesten kulinarischen Techniken in der Region, ohne Zusatz von Konservierungsstoffen oder Farbstoffen.

CHARACTERISTICS: Es zeichnet sich durch seine Farbe und seinen Geschmack, leicht sauer und bitter, im Gegensatz zu anderen Orange Jams.

PAARUNGEN: Gut zum Frühstück, auf einer Scheibe Brot mit 5 Müsli oder Roggen verteilt, macht es energetisch, vielleicht begleitet von einem guten Kaffee. Sie können sicher bittere Orangenmarmelade verwenden, um verschiedene Desserts wie Kuchen und Käsekuchen zu garnieren.

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