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Die besten lokalen Produktionen aus dem Land, werden für Campisi die Möglichkeit, eine Linie von Pesti, Cremes und Pates von höchster Qualität vorzuschlagen. Die kontrollierte Herkunft der Rohstoffe kombiniert mit einer absolut handwerklichen Verarbeitung, kehrt sogar zu den anspruchsvollsten Gaumen, Aromen und Aromen auf der Grundlage von Oliven, Artischocken, Kirschtomaten, Auberginen, Pilze; Produkte, die alle durch die Wiederherstellung traditioneller sizilianischer Rezepte gekennzeichnet sind.
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Symbolisches Gericht der sizilianischen Küche, nach der Tradition mit Auberginen und einer Mischung aus Gemüse zubereitet.
In der Caponata finden Sie das Beste aus saisonalem Gemüse (Tomaten, Auberginen, Zwiebeln), die alle mit Olivenöl und Balsamico-Essig gewürzt sind. Dieses Gericht, das aus sizilianischer Kreativität geboren wurde, ist ein vielseitiger Triumph der Aromen: es kann als einzelnes Gericht oder als Beilage serviert werden.
Kapern in Salz sind Teil der Welt der aromatischen Kräuter und Gewürze in der Küche zu verwenden, eine wirklich faszinierende und tausendjährige Welt.
Campisi Artischocken in Öl werden und unmittelbar nach der Ernte verarbeitet, nach der ältesten Tradition ohne Zusatz von Konservierungsstoffen. Wird in Vorspeisen oder als Beilage für Fleisch- und Fischsekunden verwendet. Ausgezeichnet auf Pizza oder Focaccia, in der kalten Psta und im klassischen Reissalat
Agrestis Oliven im Umschlag
mit Nativem Olivenöl Extra
Agrestis Oliven im Umschlag
mit Nativem Olivenöl Extra
Pesto Pakino® (eingetragene Marke von Campisi) mit getrockneter Kirschtomate, ist ein Rezept
von der Familie Campisi unter Verwendung der typischen Rohstoffe des Territoriums geschaffen.
