Die besten lokalen Produktionen aus dem Land, werden für Campisi die Möglichkeit, eine Linie von Pesti, Cremes und Pates von höchster Qualität vorzuschlagen. Die kontrollierte Herkunft der Rohstoffe kombiniert mit einer absolut handwerklichen Verarbeitung, kehrt sogar zu den anspruchsvollsten Gaumen, Aromen und Aromen auf der Grundlage von Oliven, Artischocken, Kirschtomaten, Auberginen, Pilze; Produkte, die alle durch die Wiederherstellung traditioneller sizilianischer Rezepte gekennzeichnet sind.