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Die Nudeln und Mehle mulino angelica mit 100% sizilianischen antiken Getreidemolaten hergestellt, sorgfältig ausgewählt und von der Firma analysiert. Nicht-intensives Steinmahlen und Getreidewaschen respektieren das Korn während des Fräsens, machen die organoleptischen Eigenschaften unverändert. Die Herstellung mit Bronzedüsen und eine langsame Trocknung, bei niedriger Temperatur machen diese Pasta zu einem Produkt der Exzellenz

Pasta & Mehl

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